planche à découper 〜 旅する まな板 〜

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planche à découper 〜 旅する まな板 〜 26 x 42+12(取手) x 2.5厚㎝ / france /


南仏はプロバンス地方にある、水と水車の街で見つけた「まな板」
フランス人は、まな板を使わず手先で器用にナイフを使い料理をする…このまな板も年月を考えれば、さほど使い込まれた形跡は無いものの、固く重量のある木質から、逆にこれからも末永く実用する事が出来そうです…オブジェ的に眺める古物とは別の、今の生活道具として営みに潤いを与えてくれる古道具だと言える。。その使い方は自由であり、好きな様に使えばいい思います…


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by salvage303shop | 2014-02-26 19:16 | kitchen
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